No
es obligado responder a todas las preguntas. Creo.
- Un remedio.
Ibuprofeno y Compeed
2-
¿Que tal?
Bien (si tú no te lo curras, yo
menos)
3- Alguien que te guste oír.
Me gusta mucho oír a
Lindsey Buckingham cantando "Bleed to love her".
https://www.youtube.com/watch?v=Z5BZzkWXcwc
4-
Alguien que te guste leer.
Amélie Nothomb y David Foster Wallace.
5-
¿En qué se parece sumar y restar?
Son
verbos de la primera conjugación.
6-
¿Qué piensas realmente de Javier del Pino y de su programación
dominical?
Me
encanta el "realmente" de la pregunta, como si el
entrevistador diera por hecho que mi primera respuesta fuera a ser
algo diplomático. No tengo ninguna opinión sobre su programa
porque no lo escucho.
7-
Háblame de la polémica que recientemente ha surgido entre
filósofos guapísimos y magnates del petróleo.
No
la conozco, pero apesta a conflicto de testosterona.
8-
¿Crees que Gabilondo podría hermanar a los seguidores de Cervantes
con los de Stan Lee?
El
fanatismo por la comida gratis es lo que une a todos los españoles.
Con los canapés apropiados, Gabilondo conseguiría eso y más.
9-
Una rebanada de pan con...
brandada
de bacalao
10-
Un libro (no tiene porque ser novela):
"Hipérbole
y media", de la maravillosa Allie Brosh.
11- Una seta.
La setita bebé que se resbalaba en el
Cascanueces de ‘Fantasía’. Tenía un papel complicado y muchas
posibilidades de convertirse en el clásico personaje infantil
repelente, pero terminó la actuación toda digna y yo la aplaudo
por ello.
12-
¿Qué quieres hacer o que hagan y te falta?
Esta
pregunta está formulada muy raramente, pero creo que te pillo. Me
apetece avanzar en mis escasos conocimientos de cocina, sobre todo
salir de la zona de confort de pechuga de pollo y sofrito de
pimientos con cebolla.
13-
Quién crees que ganará el torneo de candidatos de ajedrez de 2016.
Jesse
Jane Mcparland. Y gritará: “AWESOME!”
https://www.youtube.com/watch?v=FGNPMNTl6Wk
14-
Hazte una pregunta y contéstate.
¿Eres
capaz pensar de una pregunta para ti misma sin ponerte intensa o sin
hacer un chiste? No.
15-
Hazme una pregunta.
No
sé nada de setas, hay algo en ellas que me perturba (en particular
el olor del boletus) ¿qué me estoy perdiendo?
En
realidad la perturbación setil es algo lógico ya que entre ellas se
esconde el mayor de los venenos que hay en la naturaleza ibérica,
ni la picadura de ninguna serpiente, ni alacrán, ni araña puede
competir con la ingesta de medio sombrero de Amanita phaloides. Pero
visto que a ti lo que te intranquiliza es el olor del edulis,
supongo que cuando dices boletus te refieres a este, voy a pensar en
ello y dentro de un rato te contesto.
YA.
Creo haber encontrado algo perturbador en su olor: Es una de las
setas más cotizadas y más utilizadas en la cocina y si te fijas
huele a Avecrem, o el Avecrem huele a edulis. Dada esta semejanza
aromática (hace mucho que no he olido las famosas pastillas de
caldo, quizá han cambiado de olor) se me abre un interrogante ¿con
qué se hace esta pastilla de caldo? Pero eso no es lo importante de
la cuestión, lo verdaderamente significativo del asunto es: ¿cómo
es posible que la gente piense que el hacer un caldo con dicha
pastilla un agravio culinario y, en cambio, el cocinar con Boletus
edulis la quinta esencia del sabor? Tengo que pensar en ello.
YA.
Es posible, como ocurre en la película de animación Ratatouille,
que este sabor nos retrotraiga a aquel pasado de posguerra donde se
impusieron los caldos de poca cosa y el Avecrem inundó los hogares
más necesitados en las poblaciones más industrializadas. Uff. Si mi
teoría fuese acertada (tiene lógica, posiblemente la exposición
planteada sea la verdad sobre este asunto. Creo.), así y dada tu
extremada juventud, tú, hueles los edulis y no te parece nada
especial, incluso su olor te molesta, te incordia, te perturba. Voy
a por la segunda pregunta que me has planteado.
Algo
te estás perdiendo, lo que no puedo afirmar si es algo con lo que te
lo vayas a pasar bien o no te gustaría nada, en realidad eso
depende de cada cual. Pero en el hipotético caso que te hicieses
setera, si te perturba el olor de los Boletus edulis, no te digo
nada el día que pasases cerca de un Phallus impudicus (huele a
varios metros y su olor es a cadáver). Considera.
Esta
entrevista me ha hecho mucha ilusión y la he gozado como nunca,
cuando la excelente periodista Ana Boyero me contestó a la
entrevista, me puse a llorar.
Ella
(la fantástica Ana) sólo ha querido que pusiese su twiter y eso es
lo que he hecho, pero si la buscáis la encontraréis. Creo.
Si
te deseas, que salga algún enlace sobre tus cosas. Gracias
Puedes
poner mi tuiter: @arandanos
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