No
es obligado responder a todas las preguntas. Creo.
1- ¿Cómo
te llamas?
Dianora
2- Háblame
de tu arte.
Uy,
me han dicho que se me da bien hacer muchas cosas, pero tanto como
arte, no sé. Digamos que dibujo y pinto decentemente (sí, también
setas). Espera, lo de la procrastinación se me da que no veas, pero
claro, eso no es un arte ¿o sí?
3-
Tres setas.
Mucidula
mucida,
Gliophorus
psittacinus
y Marasmius
haematocephalus.
4- Una
receta.
Con
setas, supongo... No consumo setas habitualmente, pero bueno, ahí
va una super sencilla para una persona (para más personas, duplicar
o triplicar según haga falta): colocar un filete de ternera cortado
a tiras (si es babilla, mejor) en la sartén con un poco de aceite
de oliva virgen extra y dorar. Añadir un diente de ajo triturado
(no cortado a láminas) y un poco de puerro cortado en rodajas,
remover un poco hasta que el puerro pierda su consistencia de puerro
y luego incorporar unos champiñones frescos o de lata (escurridos),
remover otro poco más, poner un chorrito de vino tinto (no hace
falta que sea un Vega Sicilia) y dejar que reduzca (el vino). Si
sazonamos con salsa de soja (Kikoman, por favor), no hace falta que
utilicéis ningún otro condimento, pero si no os gusta la salsa de
soja, agregad sal y alguna especia de vuestro gusto.
Se
retira del fuego y se añade un poco de nata para cocinar (a lo
mejor con nata montada también está bueno, todo es cuestión de
probar).
Lo
acompañáis con un puré de papas, o con verduras a la plancha, o
una ensalada, esto es muy agradecido, se deja acompañar por
cualquier cosa. No olvidéis, ahora sí, la copa de Vega Sicilia o
un Marqués de Cáceres, que también está bueno y es menos caro, o
el vino que tengáis en casa, que también vale con toda seguridad
aunque sea de tetrabrik.
5- ¿Por
qué las setas?
¿Y
por qué no? Bueno, venga: Recuerdo de pequeña que en el jardín de
casa, cuando regaban, salían unas setitas muy monas con forma de
paraguas blanco en miniatura de duración más bien efímera. Desde
entonces me han llamado la atención, pero tardé bastante en
dedicarles más tiempo. Mejor tarde que nunca.
6-
Un libro sobre setas.
La
Guía de campo de Marcel Bon, por ejemplo.
7-
Hay setas en Jaén.
Muchas,
pero creo que hay más seteros (buscadores) que setas.
8- Quéjate
de algo.
La
estupidez de la gente me tiene frita, cada vez más.
9- Quéjate
de alguien que no sea yo.
Del
presidente del gobierno (de muchos países, por cierto).
10-
Dime una palabra que se te venga a la cabeza cuando ves una foto
Chaplin.
Smile.
11- Hazte
una pregunta y contéstate.
¿Por
qué le añado ron a la Coca cola?
Porque la Coca cola sola sabe a rayos.
12- ¿Quién
crees que será el contrincante de Carlsen en el campeonato del
mundo 2016?
Madre
mía, no sigo el ajedrez desde Kárpov y Kaspárov, estoy un poco
desactualizada al respecto, así que, ni idea...
13-
Un rincón de tu ciudad o pueblo al cual te gusta ir sola.
El
baño de mi casa. Está en mi pueblo y me gusta ir sola.
14- Hazme
una pregunta.
¿Has
escuchado la música de Adhitia Sofyan? Si es que no, estás
tardando.
Muacksss.
No
conozco. Tomo nota.
Micobotánica-Jaén
es una revista de botánica y micología de la Asociación Botánica
y Micológica de Jaén que publica trimestralmente desde el año
2006 en formato electrónico, artículos de investigación, de
opinión, trabajos de revisión, tesis, proyectos, trabajos de fin de
carrera, informes, recetas gastronómicas y otros.
Como
dicen ellos: Admitimos cualquier artículo relacionado con nuestros
fines y actividades, proceda de donde proceda, y sujeto únicamente a
las normas de buena convivencia y respeto a las personas.
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